新竹大玩咖 - 新竹客以醬玩

「 Mumu餐桌，充滿創意與巧思的個性小店。」

一家店的裝潢與擺設看得出店家的內心世界
一家店的餐點與擺盤看得出店家想讓你知道的事

這一家MUMU自從跟老闆大家認識後
真的列為蔡阿泡我走跳日子裡
排名前三名打從心裡感動的店家
一大部分來自於老闆的熱情跟相挺還有相處的輕鬆感
店裡的每一位店員也都親切有禮

店內的環境看得出老闆的用心
每一次的分享也都說著對這家店接下來的想法
不管是環境或是餐點
每每聽完總是讓人期待
雖然這家店的位置非常的隱密
但時間總讓好的留下所以漸漸的也上了軌道
讓很多喜愛他們的內行人ㄧ次次的再訪

最近推出的新菜色
其中這一道讓我感到驚豔
味道與口感讓我覺得 ”好好玩“
跟老闆開玩笑的說
有一種廚師放麵條的時候不小心放到米粉的感覺
但意外的非常搭
義式的味道卻是新竹家鄉味米粉的口感
MUMU使用了
新竹少數以純米古法製作的 ”山川米粉“ 來料理
口感上更顯得滑嫩順口
細細品嚐還可以感受到米香味
真的是一道深得我心得創意料理！成功！
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#Mumu餐桌
#新竹市關新區關新東路163號
#03-577-1631
＃義式鮮蝦風味山川米粉佐松阪肉
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